hodnotenie: 4.8 (5 hlasov)
Camembert a encián sú druhy syra s bielou plesňou. Ide o veľmi podobné produkty, ktoré sa líšia najmä krajinou, z ktorej pochádzajú.
Camembert je syr s bielou plesňou z kravského mlieka. Pochádza z obce Camembert vo Francúzsku.
Encián je syr s bielou plesňou, ktorý sa vyrába na Slovensku. Keďže názov Camembert je patentovaný, nie je možné ho používať pre produkt, ktorý sa vyrába mimo územia Francúzska.
Podobné slová: hermelín