hodnotenie: 5 (5 hlasov)
Džem aj marmeláda sú potraviny z ovocia a cukru. Rozdiel medzi džemom a marmeládou je v tom, či ide obsahuje kúsky ovocia alebo nie.
Okrem toho sa ešte často tieto potraviny mýlia s lekvárom. Lekvár sa pripravuje odparením vody z ovocia (najčastejšie sliviek) do hustej konzistencie.
Džem obsahuje kúsky ovocia.
Džemy pripravujeme zvarením ovocia vo forme kúskov - buď celé ovocie ak je menšie (napríklad černice alebo ríbezle) alebo pokrájaného ovocia, ak ide o väčšie plody (napríklad marhuľa). V hotovom džeme teda musai byť kúsky ovocia.
Marmeláda je nátierka z ovocia.
V marmeláde nie sú kúsky ovocia, skôr sa využíva ako plnka do iných jedál. Môže byť z jedného typu ovocia alebo aj z z viacerých druhov ovocia.
Podobné slová: lekvár
Slovenský jazyk
Anglický jazyk
Ukrajinčina (ukrajinský jazyk)