blanšírovanie - význam slova

Informácie o slovách z výkladového slovníka a slovníka odborných pojmov. Aký význam má blanšírovanie?

Slovník odborných pojmov

blanšírovanie (alternatívy: blanšírovať) » prudké zaliatie zeleniny alebo ovocia horúcou vodou pred ďalšou prípravou
» bieliť, blednúť, vyblednúť
» prikrášľovať, lakovať na ružovo

Hodnotenie slova: 4 (356 hlasov)

Skloňovanie slova blanšírovanie