Informácie o slovách z výkladového slovníka a slovníka odborných pojmov. Aký význam má pasterizácia?
Počet možných významov slova pasterizácia: 2
pasterizácia
» konzervovanie tekutín, napr. mlieka ohriatím na určitú teplotu s cieľom zlikvidovať choroboplodné zárodky
» spôsob konzervácie potravín, najmä mlieka, krátkodobým zahriatím pod bod varu